菜谱大全

做法

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  1.用小刷子将玛德琳蛋糕模具内部均匀抹上半溶化的黄油，置于冰箱内冷藏备用；

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  2.碗里加入鸡蛋、糖粉、盐、牛奶和香草精；

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  3.用打蛋器搅打均匀无颗粒；

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  4.碗里筛入低筋面粉与泡打粉；

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  5.用打蛋器将面糊搅拌均匀；

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  6.加入溶化的黄油；

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  7.将黄油与面糊搅拌均匀；

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  8.碗里筛入可可粉；

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  9.再次搅拌均匀；

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  10.将拌匀的可可面糊装入裱花袋中；

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  11.将裱花袋剪一个小口，将面糊挤入模具中，八九分满即可；

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  12.烤箱预热，设置上下火160度，中层，烤25分钟；

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  13.将模具取出趁热脱模，放置散热架上晾凉；

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  14.造型呆萌的可可味玛德琳蛋糕就可以享用啦！像不像一个个猫爪子呢？

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